Секреты идеального чизкейка: готовим любимый десерт дома
Кулинарные размышления. Приготовить чизкейк на основе творога очень просто и до безобразия вкусно. Делюсь рецептом. Любимая моя выпечка-это выпечка на основе творога! Это самый вкусный десерт на мой взгляд.
Простой чизкейк
Очень нежным, мягким и изысканным получается чизкейк из творожного сыра, рецепт без выпечки выручит тех, кто не хочет долго стоять у плиты. Используя рецепт, представленный ниже, хозяйке не придется волноваться о том, что основа подгорит или крем осядет в процессе выпечки. Чизкейк без выпечки получается таким же вкусным, как классический. Его нужно лишь хорошо охладить, чтобы крем уплотнился и стал более стабильным. Для загущения крема будем использовать желатин. Подойдет и агар-агар, и пектин.
Простой чизкейк без выпечки
| 2. Шоколадный чизкейк | 223 | Сыр и сахар взбейте в миксере на небольшой скорости. |
| 1. Классический чизкейк «Нью-Йорк» | 264 | Чизкейк считается классическим американским десертом. Его название переводится как «творожный сырный пирог», хотя по консистенции он представляет собой нечто среднее между запеканкой и суфле. |
| 74 | Ника Осипова Поваренок 3 уровня. Несложный рецепт, подойдёт для начинающих, для тех, кто готовит чизкейк в первый раз и просто для любителей! | |
| 442 | Чизкейк Зебра — необыкновенный десерт, который оценят вегетарианцы, приверженцы ЗОЖ, постящиеся да и вообще все любители сладкого. | |
| 355 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 138 | Чизкейк — невероятно нежный по вкусу десерт. Его бархатная текстура завоевала сердца миллионов сладкоежек по всему миру. | |
| 56 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. |
За что мы любим классические чизкейки? За необычный для русского человека, вскормленного на масляно-сливочных тортах, вкус, за кремовую текстуру, за шелковистость и ненавязчивую сладость. Еще недавно чизкейки казались нам запредельной экзотикой, а сегодня почти каждая российская женщина знает, что это такое и даже пробовала их готовить. Существует стереотип, что чизкейк — это космически сложное блюдо, которое под силу только именитым кондитерам.
